古川武彦
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門脇仁
医療情報科学研究所【編】
粕谷俊雄
渡辺悠樹
針山孝彦
神山 翼【著】
ウォード,アシュリー【著】/夏目 大【訳】
津村光則
日経サイエンス編集部
勝藤 拓郎【著】
佐藤 暢【著】
山崎亮/神庭慎次
石森洋行/藤村侑
峯木 眞知子/小泉 昌子/設樂 弘之【共著】/日本調理科学会【監修】
青山 庸【著】
日本ディスパージョンセンター/米澤徹
芝崎 誠司【著】
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