古田 真司【編】
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山〓敦
三鴨 廣繁/木村 利美/河村 好章【監修】/中南 秀将/輪島 丈明【編】
伊東直哉/倉井華子
大倉永也/渡辺亮
萩原清文
渡邊泰秀/安西尚彦
武部貴則
全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会
田城 孝雄/横山 和仁【編著】
サドラー,T.W.【著】/山田 重人/安田 峯生【訳】
江口 正信【編著】
小川 由香里/田丸 文信/吉村 和法【著】
日本疫学会/福島若葉
栗原 順一/田中 芳夫【編】
塩田 清二【編著】
佐藤佳
レスリー・P.ガートナー/リサ・M.J.リー
中村好一/佐伯圭吾
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